Wir, Katharina und Matthias Jäger, sind Landwirte aus Leidenschaft.
Fleisch ist unser Gemüse. Fleisch zu mögen ist keine Sünde – es sollte schlichtweg aus der Region und aus artgerechter Haltung kommen.
Strohschweine: Unser Stall für die Strohschweine ist fertig. Ab sofort bekommt ihr bei uns Fleisch, leckere Wurstwaren und Fleischpakete vom Strohschwein.
Rindfleisch (Färse): Wir bieten aktuell gereiftes Fleisch, Steaks, Rouladen, Salami und Leberpastete von einer Charolais Färse an. Die Fleischpakete sind ausverkauft. Die nächsten Fleischpakete können für das Frühjahr 2025 vorbestellt werden.
Rehwild & Damwild: Rückenlachse, Keulen sowie Dauerwurst (Salami) haben wir aktuell vorrätig.
Wir führen euch über unseren Hof, zeigen euch die Ställe und die Arbeiten auf dem Acker. Außerdem lernt ihr den Weg vom Fleisch zu unseren leckeren Produkten kennen. Für den guten Geschmack geben wir unsere Tipps und Rezeptideen an euch weiter.
Wir vom Hof Jaeger bieten euch: